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紫薯苗茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。
据中国医学院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居首位。
叶全部内卷枯死。原因是突遭大风刮或霜害,化肥粘苗未冲净,解决办法是加强肥水管理,叶背面生半透明黏状物。
原因是高温高湿,通风不良,感染黏菌核病。解决办法是通风,用70%甲基托津800倍液喷洒,保进薯苗生长。
紫薯苗苗尖突出,展开叶向上直伸,原因是高温、高湿造成徒长。
解决办法是逐渐揭膜通风,控制肥水。叶片皱缩,凹凸不平。
原因是发生病毒病。解决办法是拔掉病苗薯块,拔除病株。
大面积叶黄,生长缓慢, 死亡。
紫薯苗喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。
块根适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。
紫番薯属短日照作物,需要光照充足、强度大。
紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间 持水量的60%~80%。
品种不同、种植时间不同,会使紫薯的产量也不相同,一般情况下紫薯正常的亩产量在2000至5000斤左右。
紫薯亩产多少斤正常
紫薯的亩产量这要看是春薯还是夏薯,品种不同,产量也不一样,一般2000-5000斤每亩。
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